بقلاوة بالشوكولاتة من جالكسي

المكونات:

• عبوة رقائق الجلاش
• 2 كوب (300 جم) فستق مفروم
• ½ كوب (100 جم) زبدة مذابة
• 2 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال
• 3 ألواح (80 جم لكل منها) شوكولاتة جالاكسي

الشربات:

• 2 كوب (400 جم) سكر
• 1 كوب (240 مل) ماء
• عصير نصف ليمونة

الطريقة:

1. الشربات: اغلي الماء والسكر وعصير الليمون حتى يثقل القوام، ثم اتركيه ليبرد.
2. الحشوة: اخلطي الفستق مع ماء الزهر و2 ملعقة كبيرة من الشربات.
3. الجلاش: في صينية مدهونة بالزبدة، ضعي 6 طبقات من الجلاش، وادهني كل طبقة بالزبدة.
4. الشوكولاتة والحشوة: سيحي الشوكولاتة ووزعيها على الجلاش، اتركيها تتماسك، ثم أضيفي خليط الفستق.
5. الطبقات العلوية: ضعي 6 طبقات أخرى من الجلاش، وادهني كل طبقة بالزبدة.
6. الخبز: قطعي البقلاوة إلى أشكال ماسية، اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على 160°م لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح ذهبية.
7. الشربات: صبي الشربات البارد على البقلاوة الساخنة، واتركيها تمتص الشربات