المقادير:
- بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
- ثوم وكرفس مفرومين
- جزر مبشور
- ملح حسب الرغبة
- معلقة كبيرة صلصة
- معلقة صغيّرة كمون
- 2 معلقة زيت
- 2 معلقة صغيرة سكر بني
- ½ 2 كوب ميّه
- 2 كوب ارز مصري مغسول
الطريقة:
-في حلّة على نار متوسطة شوّحي البصل في الزيت مع التقليب، وضيفي الثوم والكرفس والملح، وبعدهم الجزر. استمري في التقليب لحد ما البصل يبدأ لونه يبقى بني.
-زوّدي الصلصة مع الكمون والسكر وقلّبي كويّس.
-ضيفي الارز للخليط وقلّبيهم مع بعض لحد ما يبدأ يعمل صوت، وبعد كده ضيفي الميّه وسيبي الخليط على نار هادية لمدة 20 دقيقة أو لحد ما الارز يستوى، مع المتابعة.
-انقلي الارز لطبق التقديم وزيّنيه بالكرفس الفريش.
https://app.breadfast.com/?type=collection&id=647f39c67aa2bb000d2dcb61&flow=now
تقدري تشتري كل المكوّنات من التطبيق من هنا:
